Siamo
infatti lungo la strada che si inerpica verso l’Eremo camaldolese di Fonte
Avellana, citato da Dante nel suo poema. Fin dal secolo decimo il monastero
è silenziosa
In
questa terra di confine tra Marche ed Umbria, immersa tra i boschi secolari
del Monte Catria,
il ristorante Le Cafanne è una baita con
ristoro dove riscoprire i sapori veri e
genuini
della cucina legata al territorio.
meta
di fede e meditazione, immerso nella natura e nell’immutabile scorrere del
tempo e della storia.
Per
chi segue gli itinerari della storia o dello spirito, sarà ideale fermarsi
a Le Cafanne.
Isola
di pace e di sapori
nel
mare verde dei boschi marchigiani
La
baita Le Cafanne è un luogo di pace e di
quiete dove lasciarsi sorprendere dalle voci della selva
e dallo scorrere lieve delle acque del Cesano.
Sosta
per chi va e per chi viene, lungo i tragitti di fede e di storia, prima o dopo
passeggiate sui monti, per chi cerca la frescura dei boschi d’estate o il calore
di un’atmosfera intima ed accogliente d’inverno: questo luogo ospitale è una
meta propizia ai piaceri del palato ed al relax.
